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Bierbrauerei

Bierwirtshaus

In unserer Brauerei herstellen wir 4 Biersorten- wir arbeiten voller Hingabe und mit Passion. Alle ohne Filterung und Pasteurisation. Wir produzieren sie nach traditionellem Bierbraunen, nur aus 4 Zutaten: Quellwasser, Malzgrütze, Hopfen und Hefe. Ihre Namen wurden von der Geographie und Tradition unseres Gebietes inspiriert.

 

  • Orlickie Złote, Extrakt 10,5 % vol. Das leichte, klassische Lager mit goldener Farbe, aus dem pilzneński-Malz und Edelhopfen. Das Kräutergeschmack.
  • Pszeniczny skarb Jamroza, Extrakt 12,5 % vol. Helles Bier, hohe Gärung, aus Weizenmalz. Der schöner, trübe, strohgelbe Farbton und leichter Geschmack.
  • Muflon ciemny, Extrakt 12,5 % vol. Vom tschechischen polotnavy-Bier inspiriert, aus dem pilzneński-; röstfrische-; und Karamellmanz. Die Edelbitterkeit entsteht aus den tschechischen Hopfen. Der leichte, Karamelllager mit dem ausgeglichenen Charakter.
  • Kaliber, Extrakt 12,5 % vol. Das Karamellmanz tut das Bier außergewöhnlich. Dazu noch Bitterkeitsdosis aus dem Edelhopfen. Ein Bernsteinlager mit dem starken Charakter! Ihre Name bezieht sich auf das Biathlongewehr.

Bei der Bierprobe sollte man die Erzählungen vom Brauer hören, der über die Entstehung des Biers und über ehemalige Brauerei in Duszniki Zdrój erzählt.

Der Kamin und aromatische Glühwein, dazu salziger und würziger Imbiss- was braucht man noch am kalten Abend?  Im Sommer, wenn es eine sengende Hitze herrscht, wird es kühl dank unserem kalten Bier im Schatten unseres Gartens. 

 

Unser Bierwirtshaus ist ein idealer Platz nicht nur für das Treffen mit Freunden auf ein Bier, sondern auch für das Feiern: private Partys für 40 Personen oder Festmahle- mit uns wird das ein ungewöhnliches Erlebnis!

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